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Il grotto: evoluzione di un simbolo

FAX, 28 luglio 1994

  • 28.07.1994
  • Tradizioni
  • Gastronomia
  • Territorio

Il grotto è cambiato: cosa resta di queste antiche strutture? Come è evoluto il loro ruolo, la loro identità? Ne parlano in questo documento del 1994 alcuni nostalgici avventori, il direttore dell'Ente Turistico Locarno e Valli Paolo Brunetti e il direttore della federazione Esercenti Albergatori Ticino Fausto Quattrini. Da "FAX", 28.07.1994. Di Gianni Padlina.

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